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豚バラ肉とモヤシの生姜焼き風
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豚バラ肉とモヤシの生姜焼き風-レシピのメイン写真

豚バラ肉とモヤシの生姜焼き風

めいな
めいな @meinaa

豚バラ肉とモヤシを生姜焼き風に味付けして炒めました。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。

豚バラ肉とモヤシを生姜焼き風に味付けして炒めました。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。

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豚バラ肉とモヤシの生姜焼き風

めいな
めいな @meinaa

豚バラ肉とモヤシを生姜焼き風に味付けして炒めました。
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材料

  • 豚バラ肉 220グラム
  • もやし 200グラム
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ○低塩だし醤油 大さじ2~
  • ○みりん 大さじ2~
  • ○生姜 チューブ 3センチ
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 炒めた時に出た水分 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら別皿に取り出す。

  3. 3

    もやしをさっと炒め、豚バラ肉を戻し、塩コショウを振り○を入れて混ぜ炒める。

  4. 4

    いつたん火を止め、炒めた時に出た水分大さじ1.5を取り、片栗粉と混ぜ水溶き片栗粉を作る。

  5. 5

    ③に④を混ぜ、再び火をつけ、とろみが全体についたら完成。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2016/12/31 04:27に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

しょうが焼き もやし 片栗粉 豚バラ肉 しょうが

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