作り方
- 1
大根は皮をむいて、縦に4分の１に切る
- 2
調味料をすべてまぜる。
砂糖と塩は完全に溶かす。 - 3
2の調味料を混ぜたものを大きめのタッパーに入れ1の大根を漬ける。
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コツ・ポイント
一晩で大根から水分が出て漬かります。
三日目ぐらいから食べることができます。
漬かれば冷蔵庫で保存し二週間ぐらいで食べきって下さい。
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