作り方
- 1
もやしはさっと湯通しする
大葉は半分にする
- 2
春巻の皮に大葉、
そぼろ、もやし、チーズをのせる - 3
四方に小麦粉水を
つけ
折りたたみながら
くるくる巻く - 4
150~160度の低温で
揚げる
コツ・ポイント
もやしは、水分が出るので湯通しした方が良いと
思います。
味付けはそぼろの味とチーズの塩分だけです。
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