セロリの葉の常備菜
貝塚ママ @cook_40099407
ちゃちゃっと炒めてすぐできるご飯のお供。
このレシピの生い立ち
セロリの葉の使い道はスープや香草として使う程度。全部使いきりたいと思い、作り始めたらおいしいので紹介しました。
セロリの葉の常備菜
ちゃちゃっと炒めてすぐできるご飯のお供。
このレシピの生い立ち
セロリの葉の使い道はスープや香草として使う程度。全部使いきりたいと思い、作り始めたらおいしいので紹介しました。
作り方
- 1
セロリの葉や細い茎を使う。鍋で湯が沸騰したらセロリを入れ、再沸騰しかけたら取りだし、水冷する。
- 2
茹でたセロリを小さく切る。硬く絞る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、セロリを炒める。全体にほぐれたら、かつおパックをふりいれ、醤油で味をつける。
- 4
火を止めていりごまをふって、皿に盛る。
コツ・ポイント
セロリは生のままで炒めてもできますが、ひと手間かけて茹でるとパラパラした軽いお惣菜になります。ご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単♪セロリの葉としらすの白だし炒め 簡単♪セロリの葉としらすの白だし炒め
余って捨てちゃいがちなセロリの葉。ちゃちゃっとできるもう一品にしませんか？ほろ苦さがクセになるおいしさです。
-
-
セロリの葉とお揚げの炒めもの セロリの葉とお揚げの炒めもの
めんつゆで簡単♪セロリの葉っぱとお揚げの炒めものです。隠し味はガーリックパウダー☆お弁当のおかず、箸休め、おつまみにも
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712131
