胡麻たっぷり！野菜のナムル
ycafe @cook_40163059
胡麻たっぷりで野菜も沢山取れます！
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時にさっと作れる簡単な付け合わせです。
ほうれん草の代わりに小松菜やニラでも。
胡麻たっぷり！野菜のナムル
胡麻たっぷりで野菜も沢山取れます！
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時にさっと作れる簡単な付け合わせです。
ほうれん草の代わりに小松菜やニラでも。
作り方
- 1
人参は細切りに、ほうれん草はざく切り、もやしは洗ってざるにあげておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、人参を入れ1分ぐらいたったら、ほうれん草、もやしの順に入れ、一度に茹でる。約3分ぐらい。
- 3
ざるにあげ、よく水気を切る。
- 4
熱いうちに、鳥ガラスープの素と胡麻油を入れ合える。
- 5
仕上げに胡麻を指で軽くすり潰しながらたっぷり入れる。
コツ・ポイント
茹で上がったらしっかり水気を切る事と、胡麻は指でつまんで擦り潰しながら入れる事です。胡麻はそのままよりもちょっと擦り潰してる方が、胡麻の香りがしておいしいです。すり胡麻だと胡麻の香りが物足りないと言うか…^^;
お好みでどうぞ(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
簡単 ナムル もやし ほうれん草 ちくわ 簡単 ナムル もやし ほうれん草 ちくわ
簡単ナムルを作りました。具材は何でも。ガラスープで作ると美味しいです。たっぷりごま油とゴマをかけてお召し上がりください。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712251
