★鶏ささみ梅しそロールのマヨネーズ焼

カンタール
カンタール @cook_40111709

マヨネーズ風味のヘルシーおつまみ♪
このレシピの生い立ち
ささみが余っていたので、作ってみました。

★鶏ささみ梅しそロールのマヨネーズ焼

マヨネーズ風味のヘルシーおつまみ♪
このレシピの生い立ち
ささみが余っていたので、作ってみました。

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材料

  1. 鶏ささみ 3枚
  2. 大葉 6枚
  3. 梅干し 1~2こ
  4. 片栗粉 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、ラップをかぶせ上から麺棒などで、たたきのばして薄くし、塩こしょうする。

  2. 2

    1の上に大葉をのせ梅干し果肉ををぬって巻く。片栗粉又は米粉などをまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とマヨネーズを熱し中火で焼く。焦げ目がついたら、弱火で蓋をして、蒸し焼きし、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

焼始めは、巻き終わりの所を下にして焼いてください。

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