作り方
- 1
長ネギ・玉ねぎは薄切りにする
- 2
鍋にオリーヴオイルを入れ①を10分炒める。
10分炒めたら、バターと小麦粉を振りいれまた10分炒める。 - 3
水を入れ煮る。煮立ったらあくをとりコンソメを入れ15分位煮る。
塩コショウで味を整える。 - 4
フランスパンをトースターで軽く焼き目がつく程度に焼いておく
- 5
スープ皿に焼いたパンをのせとろけるチーズをのせる。
上からスープをかけて、パセリを散らして出来上がり
コツ・ポイント
ネギが飴いろに炒められたらそのほうが美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
お麩で！？簡単オニオングラタンスープ お麩で！？簡単オニオングラタンスープ
バゲットがない！でもオニオングラタンスープが飲みたい！そんな時はお麩を使って☆簡単15分でできますよ☆
-
-
-
-
-
-
-
すぐできるあったかオニオングラタンスープ すぐできるあったかオニオングラタンスープ
寒さが大の苦手なため、体の芯からあたたまれるスープが大好き！じっくり炒めたオニオンとチーズが絡んで最高♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18713014
