作り方
- 1
鮭に軽く塩を振り、30分程置いてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
★を混ぜて鮭に塗り、ラップに包んで一晩寝かせる。
- 3
味噌を拭き取り鮭を焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
最初に塩振りすることで味噌の味が染み込み易くなるので、この一手間が大切★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18713581
鮭に軽く塩を振り、30分程置いてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
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味噌を拭き取り鮭を焼いたら出来上がり。
最初に塩振りすることで味噌の味が染み込み易くなるので、この一手間が大切★
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