ごまたっぷりでゆず七味っぽい？
♪はな♪ @cook_40016200
柚子・トウガラシ・ごまなどのスパイスがあったので、ゆず七味が食べたくて作りました。
6種類でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
高知の柚子七味が好きなのですが、うちの近所のスーパーで取り扱いがなくなりお取り寄せしてたんですが、送料がネックとなり、、、自作しました。
ごまのモニターにも選んでもらったので、ごまもふんだんに使えました。
ごまたっぷりでゆず七味っぽい？
柚子・トウガラシ・ごまなどのスパイスがあったので、ゆず七味が食べたくて作りました。
6種類でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
高知の柚子七味が好きなのですが、うちの近所のスーパーで取り扱いがなくなりお取り寄せしてたんですが、送料がネックとなり、、、自作しました。
ごまのモニターにも選んでもらったので、ごまもふんだんに使えました。
作り方
- 1
マジックブレッドなどでフリーズドライの柚子を粉末状にする
- 2
小さめのボウルに、1と残りの材料を入れて混ぜ合わせて出来上がり
- 3
小さい瓶に入れて保存してくださいね。
コツ・ポイント
唐辛子は2種類入れたほうがおいしいです。
青のりは少なめに淹れたほうが色見がきれいです。
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