作り方
- 1
鶏肉に塩コショウで下味をつけておく
全ての材料を一口大にｶｯﾄ - 2
タレは混ぜておく
- 3
テフロン加工のフライパンで鶏を皮下で焼き油が出てきたら玉ねぎ、こんにゃく、ピーマンを様子を見ながらたして焼く
- 4
鶏から油がでるので、キッチンペーパーなどでとりながらじっくりやく。
- 5
あらかじめ混ぜておいたタレを絡め汁気が無くなるチョィ前まで炒めてごま油と七味をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
焦らずゆっくり焼くくらいですかね。。
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