ささみは筋をとり、1口大に切り、☆をもみこんでおく。

もみこんでいる間に玉ねぎは半分に切り縦に細く切る。ピーマンは１口大に切る。しめじは石づきをとりほぐす。

フライパンに油をいれささみを炒める。

火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、きのこを入れ更に炒める。

火が通ったら★の調味料をいれ1分ほど炒めて完成。