鶏肉とキャベツの味噌炒め♪
ヘルシーな鶏ささみを食べごたえある料理にしてみました♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみをコッテリさせたいと思って考えました♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、薄く小麦粉をまぶす。
キャベツは、ざく切りにする。
タレを混ぜ合わせておく。 - 2
あたためたフライパンにゴマ油を引き、中火で４分くらい鶏肉を焼く。
- 3
キャベツを加え、強火でさっと炒める。
- 4
タレを加え、炒め合わせたら完成♪
お好みで一味唐辛子をかけても(^^)
コツ・ポイント
火が弱いとキャベツから水が出てベチャベチャになってしまうので注意！
鶏むねや鶏ももでも美味しいです。
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