新じゃがとかぶの炒め物

新じゃがいもをよく洗い、皮ごと適当な大きさに切る

切ったじゃがいもをゆでるか電子レンジ（600Wで8分〜）で崩れないように柔らかくかくしておく

フライパンを熱してバターを入れ、溶けたら包丁の腹などでニンニクを潰しフライパンに投入。

皮を剥いたかぶと葉っぱを適当な大きさに切り、柔らかくしたじゃがいもとかぶ、葉っぱをフライパンで馴染ませる

砂糖、醤油、みりん、酒を入れて全体に行き渡ったら、火を止めて出来上がり。