失敗なし!なめらかカスタードクリーム

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

カスタードクリーム 以前に失敗して以来 とらうまでしたが、このやり方は美味しかった!

このレシピの生い立ち
ブルーベリーパンに合う カスタードクリームを作りたくて。

失敗なし!なめらかカスタードクリーム

カスタードクリーム 以前に失敗して以来 とらうまでしたが、このやり方は美味しかった!

このレシピの生い立ち
ブルーベリーパンに合う カスタードクリームを作りたくて。

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材料

  1. 卵黄 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. バター 10g
  6. ニラエッセンス 2.3滴

作り方

  1. 1

    砂糖と小麦粉をダマが出来ないように 泡立て器などで混ぜておく。

  2. 2

    卵黄を混ぜながら①を少しずつ振り入れ 泡立て器で混ぜながら合わせる。

  3. 3

    ②に牛乳を少しずつ入れながら泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    600wのレンジて ラップせずに2分。出して 良くまぜまぜする。

  5. 5

    次はふんわりラップして600wで20秒。出してバターとバニラエッセンスを加えて混ぜる。

  6. 6

    粗熱が取れてから ピチッとラップして冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    ちぎりパンはレシピID18542368で ブルーベリーに変更しています!

コツ・ポイント

まぜまぜを一生懸命に!です。食パンのトーストにも合いますよ!ちぎりパンは レシピID18542368 で!

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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