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そうめんのお供に！ナス豚えのき炒め。
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そうめんのお供に！ナス豚えのき炒め。-レシピのメイン写真

そうめんのお供に！ナス豚えのき炒め。

あき１２１
あき１２１ @cook_40037828

そうめんのおかずにぴったり。
えのきがつるんとして美味しいのです！
このレシピの生い立ち
今まではナス豚のみでしたが、えのきを入れたら旨さ倍増！！
かなりオススメです！

そうめんのおかずにぴったり。
えのきがつるんとして美味しいのです！
このレシピの生い立ち
今まではナス豚のみでしたが、えのきを入れたら旨さ倍増！！
かなりオススメです！

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そうめんのお供に！ナス豚えのき炒め。

あき１２１
あき１２１ @cook_40037828

そうめんのおかずにぴったり。
えのきがつるんとして美味しいのです！
このレシピの生い立ち
今まではナス豚のみでしたが、えのきを入れたら旨さ倍増！！
かなりオススメです！

そうめんのおかずにぴったり。
えのきがつるんとして美味しいのです！
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今まではナス豚のみでしたが、えのきを入れたら旨さ倍増！！
かなりオススメです！

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材料

3人分
  • 豚肉 適量
  • ナス 二本
  • えのき 半分
  • そうめん 適量
  • 薬味 キューリ ネギ ミョウガ たっぷり
  • 塩、コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさ、えのきは半分長さに、豚肉も食べやすく切る。

  2. 2

    油を引いて、豚肉、ナス、えのきの順に炒めて行きます。最後に塩、コショウして出来上がり！

  3. 3

    そうめんのつゆにつけながらいただきます！

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あき１２１
あき１２１ @cook_40037828
2013/07/18 09:31に公開
簡単で美味しい料理が何より。
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん なす ねぎ 豚肉 えのき みょうが キュウリ

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