鶏ササミ☆簡単☆夏のピリ辛サラダ
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625
夏の疲れで、食欲が低下してしまう…この時期。
少しのピリ辛感で、喉越し良いサラダです❢
このレシピの生い立ち
短時間で手軽に調理したかったので、棒々鶏風として作ったサラダです❢
鶏ササミ☆簡単☆夏のピリ辛サラダ
夏の疲れで、食欲が低下してしまう…この時期。
少しのピリ辛感で、喉越し良いサラダです❢
このレシピの生い立ち
短時間で手軽に調理したかったので、棒々鶏風として作ったサラダです❢
作り方
- 1
鶏ササミ肉は、熱湯で湯がく。
ザルにあげ、冷まして手で細かめに割いておく。 - 2
レタスは、洗っておく。
玉葱は、半分をスライスの薄切りにしておく。 - 3
ボウルに胡麻油、豆板醤、辣油、鶏ガラスープの素、胡麻を入れ混ぜ、
それに鶏ササミ肉と 玉葱を混ぜ合わせる。 - 4
鶏ササミ肉は、熱湯に入れ湯がく。
ザルにあげ、冷まして手で解す。 - 5
レタスは、洗っておく。
玉葱は、1個を半分に切りスライス薄切りにする。 - 6
ボウルに胡麻油、豆板醤、辣油、鶏ガラスープの素、胡麻
をいれ混ぜる。 - 7
最後に、解したササミと薄切りした玉葱をボウルに入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ピリ辛感は、お好みで変えて頂ければと思います☆
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