簡単! 肉味噌エッグ丼

marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346

簡単に肉味噌丼ができちゃう!
このレシピの生い立ち
お土産でいただいた肉味噌がおいしかったので♪真似して作ってみました!

簡単! 肉味噌エッグ丼

簡単に肉味噌丼ができちゃう!
このレシピの生い立ち
お土産でいただいた肉味噌がおいしかったので♪真似して作ってみました!

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1杯分
  2. 合挽きミンチ 100g
  3. ネギ 10センチくらい
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. 1個

作り方

  1. 1

    ネギを細かく切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉を炒め、火が通ったらネギと☆を加えて炒めます。

  3. 3

    ごはんの上に1をのせます。

  4. 4

    目玉焼きに作って2の上にのせたら完成です!

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れてもおいしいです!
写真はナス入り!

ピリ辛がお好みの方は豆板醤小さじ1を入れるとピリ辛に!

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