わかめの酢の物（ポン酢あえ）
みかんタコ @cook_40182999
乾燥わかめを水に５分つけるだけ。健康診断でＧＴＰ数値が高かった相方のためにこれ毎日作っています☆アレンジでじゃこ酢味噌も
このレシピの生い立ち
手抜き料理なんだけど、意外にシンプルでうまいです。
海藻料理になるし、毎日出しても、栄養的にも味的にも、
飽きない１品と思います☆
わかめの酢の物（ポン酢あえ）
乾燥わかめを水に５分つけるだけ。健康診断でＧＴＰ数値が高かった相方のためにこれ毎日作っています☆アレンジでじゃこ酢味噌も
このレシピの生い立ち
手抜き料理なんだけど、意外にシンプルでうまいです。
海藻料理になるし、毎日出しても、栄養的にも味的にも、
飽きない１品と思います☆
作り方
- 1
乾燥わかめを水にひたす。
ひとつかみで、ちょうど一人前くらい。 -
- 2
最低 5分、つけておく分には何分つけておいても大丈夫。
時間がたって、わかめが戻ってきたら水気をきる。 -
- 3
お皿に盛って、ポン酢をかけて、できあがり☆
-
- 4
アレンジ☆
じゃこを混ぜて、手作り酢味噌で♪
酢味噌-------
みそ 大1
酢 大1
砂糖 大1 -
コツ・ポイント
わかめは、水に戻すと5倍くらいになるので分量に要注意です（笑）
写真１の分量で、写真３の出来上がり量なので、参考にしてくださーい。
余裕があれば、輪切りのキュウリや、もずく、お麩、ゴマ等とあえてもおいしいですよね☆
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