アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはサラダ油を熱したフライパンでじっくり中火で炒め、醤油＆みりんを加えて数分煮詰めてソースの出来上がり。
- 2
熱したフライパンに牛脂を溶かし、両面に塩こしょうしたステーキをこんがりと強火で焼きます。
- 3
アルミホイルで包んで肉汁を閉じ込め、あら熱を取ってから薄く切り分けます。
上からたっぷりの玉ねぎソースをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくりと。お肉は強火でこんがりと。
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