とうもろこしアイス

トウモロコシは皮のついたままラップを軽く巻いてレンジで４～５分チンして包丁で実を削いで冷ましておく。

ボールに生クリームと砂糖を入れて８分立てぐらいに泡立てて１のトウモロコシを加え混ぜる。

醤油は小皿に垂らしてレンジで１分ほど加熱して２のボールに加える。

ボールごと冷凍庫で８割位凍らせて取り出し、２～３回繰り返し撹拌して最後に塩梅よく凍らせたら器に盛る。