夏にぴったり★とうもろこしたっぷりアイス

ゆいがく's cooksnap of when they made 夏にぴったり★とうもろこしたっぷりアイス.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

夏にぴったり、香ばしいとうもろこしがたーっぷり入ったアイスクリームです。卵なしでなめらかでふわふわ、簡単アイスです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きなとうもろこしでアイスを作りたいと思って、たっぷりのとうもろこしを使って作りました。「卵をまったく使わない　野菜とくだものた～ぷり　ハッピーアイスクリーム100」を参考に、とうもろこしをたっぷりにして、ミキサーで簡単に作りました

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材料

5～6人分
  1. とうもろこし 100ｇ
  2. 生クリーム 100ｃｃ
  3. 砂糖 46ｇ
  4. 牛乳 300ｃｃ
  5. 塩 耳かきの先程度

作り方

  1. 1

    生のとうもろこしにラップをして電子レンジで加熱し、冷まして100ｇ用意します

  2. 2

    1と牛乳少々をミキサーにかけなめらかになるようにします

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れハンドミキサーで8～9分泡立てます

  4. 4

    3に牛乳、塩、2を合わせて軽く混ぜたら、アイスクリームポットに入れます。

  5. 5

    我が家のアイスクリーマーは20分で完成。ゆるい感じのアイスをジッパーに入れて冷凍庫で固まらせたら完成★

コツ・ポイント

なめらかな感じがよかったのでとうもろこしはミキサーにかけましたが、つぶつぶ感を少し残してもおいしいです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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