とうもろこし❁アイス

まいてぃkak's cooksnap of when they made とうもろこし❁アイス.
onaona
onaona @cook_40068668

とうもろこしの甘さを活かし砂糖控えめの
ヘルシーアイスです(*^^*)♪
とうもろこし感&食物繊維たっぷりで大満足♫

このレシピの生い立ち
とうもろこしプリンが大好きで、夏はもっと冷たく食べたいと思いアイスにしてみました♫

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材料

  1. とうもろこし 200g
  2. 牛乳 50〜70cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 30〜40g

作り方

  1. 1

    とうもろこしと牛乳をミキサーにかけクリーム状にする

  2. 2

    生クリームを7分立てくらいに泡立てる

  3. 3

    卵は卵黄と卵白に分け、卵白は砂糖を数回に分けて加えながらしっかりとしたメレンゲにする

  4. 4

    卵白を加え混ぜ合わせる

  5. 5

    とうもろこしクリームと生クリームを混ぜ合わせ、さらに泡立てた卵を混ぜ合わせる

  6. 6

    タッパーなどにに入れて冷凍庫で4〜5時間冷やし固めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

とうもろこしをクリーム状にするときミキサーよりもFPやブレンダーの方がやりやすいです⁎
ミキサーの場合は牛乳の量を少し増やしても大丈夫です(^^)♪
とうもろこしの甘さによって砂糖の量は調整してください♫
ハズレのとうもろこしでもOK♪

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レシピ作者

onaona
onaona @cook_40068668
に公開
キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`･ᴗ･´๑)！お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽
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