いちぢくの生ハム巻き
ぷくぷく11510 @cook_40128004
いちぢくの生ハム巻き大好物です。
このレシピの生い立ち
いちぢくは実家にあったのに、苦手でした。あるお店で前菜として出て、渋々食べたら美味しかった。苦手克服できました。以来、毎年作ります。
アプリでひらく作り方
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いちぢくはきれいに洗います
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縦に半分にきり、更に縦に半分に切ったいちぢくの先の部分にスプーンを入れて、さし込みます。
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- 3
一気にスプーンを滑らせて皮を剥きます。
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- 4
お皿にいちぢくを乗せます。こしょうパラパラ
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- 5
生ハムを二つに切っていちぢくに巻き、レモンを添えます
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- 6
オリーブ油を足らします
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- 7
レモンをお好みで絞っていただきます
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コツ・ポイント
いちぢくは新鮮なうちにいただきます。冷蔵庫で良く冷やしてから素早く皮を剥いていただきます
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