イチジクと生ハムのアンティパスト♪

Name: イチジクと生ハムのアンティパスト♪
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム ４～６枚; いちじく ４～６個; 胡椒 少々

洗って、切って、盛るだけ♪
エミリアロマーナ州のレシピです。
生ハムとメロンのイチジクバージョンです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
生ハム・モルタデッラ・コットetc　ハムの生産で有名なエミリアロマーナ州のレシピです。
レストランで頂いたのを家で再現してみました♪

イチジクと生ハムのアンティパスト♪

Arsinda @cook_40043749

材料

２～３人分

生ハム４～６枚
いちじく４～６個
胡椒少々

作り方

1

いちじくをよく洗い、十字に深く切れ目を入れ、お皿に盛る。
2

いちじくの中心に生ハムをのせ、胡椒を少々。出来上がり
（＾－＾）
3

洋梨・メロン・桃・無花果・ブドウ・柿と色んな果物が合います＾＾献立掲載感謝です♪
変わり種れぽも楽しみにしてます♪

コツ・ポイント

小さめのいちじくの方が生ハムとの対比も良く、一口でパクッと一緒に食べられるのでお勧めです。

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Arsinda @cook_40043749

2011/06/15 16:10に公開

レシピは素材を生かし、ぱぱっと出来るシンプルなイタリア家庭料理（表示していませんがオイルは全てEV使用です）日本でも比較的に簡単に手に入る食材中心でアップしていますが、アレンジ＆アイディアれぽ大歓迎です♪　いつも皆さんの新しい＆美味しいレシピに元気をもらっています♪クックに出会って、時々和食も作る様になりました。有り難うございます♪　体が喜ぶ物を食べていきたいですね＾＾♪

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