イチジクと生ハムのアンティパスト♪
Arsinda @cook_40043749
洗って、切って、盛るだけ♪
エミリアロマーナ州のレシピです。
生ハムとメロンのイチジクバージョンです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
生ハム・モルタデッラ・コットetc ハムの生産で有名なエミリアロマーナ州のレシピです。
レストランで頂いたのを家で再現してみました♪
イチジクと生ハムのアンティパスト♪
洗って、切って、盛るだけ♪
エミリアロマーナ州のレシピです。
生ハムとメロンのイチジクバージョンです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
生ハム・モルタデッラ・コットetc ハムの生産で有名なエミリアロマーナ州のレシピです。
レストランで頂いたのを家で再現してみました♪
作り方
- 1
いちじくをよく洗い、十字に深く切れ目を入れ、お皿に盛る。
- 2
いちじくの中心に生ハムをのせ、胡椒を少々。出来上がり
（＾－＾） - 3
洋梨・メロン・桃・無花果・ブドウ・柿と色んな果物が合います＾＾献立掲載感謝です♪
変わり種れぽも楽しみにしてます♪
コツ・ポイント
小さめのいちじくの方が生ハムとの対比も良く、一口でパクッと一緒に食べられるのでお勧めです。
似たレシピ
-
イチジクと生ハムで簡単！おもてなし前菜☆ イチジクと生ハムで簡単！おもてなし前菜☆
生ハムメロンも美味しいけど、メロンが苦手！とか甘いの苦手！という人にはイチジクがオススメです。白ワインに合う合う〜〜！
-
-
-
-
生ハムとイチジクのバラの花仕立て 生ハムとイチジクのバラの花仕立て
日本では、生ハムとメロンの組み合わせが有名ですが、イタリアでは、それと並んで、生ハムとイチジクという組み合わせも、よくあります。何の変哲もない生ハムとイチジクを可愛らしく盛り合わせてみました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349702
