かんたん冷麺 ★ （冷やし中華）

用意するのは写真や材料欄とおり。
予め食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やしておくとよい。

茹で麺は、沸かしたお湯に2，3分くぐらせて冷水つけ、水気を切る。味噌、米酢、醤油、ごま油を混ぜてたれを用意しておく。

盛り付けて氷を添えて出来上がり。たれをかけ、ねりからしていただく。