失敗しないふっくらジューシー♡鯵の塩焼き
ミセスオリーブ @olive3313july
魚を焼くのが苦手な私が、自信を持って焼き魚メニューを食卓にだせるようになりました♡オイル塩のハケ塗りのおかげです♡
母のように〜お店のように〜美味しく魚が焼きたいと考え♡たどり着いた裏技です。いろんな魚焼きに応用できます。是非お試し下さい。
アプリでひらく作り方
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オイルと塩を混ぜる。
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ハケで鯵に満遍なくぬり、１０分ほどおく。あとは魚グリルでいつも通り焼くだけ。同様にブリやサケも美味しく塩焼きできます。
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ブリの塩焼き
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甘サケの塩焼き
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本日話題入りしました٩(^‿^)۶
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失敗しない♡洋風焼きサバ
臭みもなくオススメ♡
レシピID 20798318 -
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只今発売中の♡クックパッド夏レシピ2023♡に掲載されました♡
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地味なレシピですが〜皆様の食卓の笑顔に少しでもお役に立てれば幸いです♡
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コツ・ポイント
時間がない時は、１０分置かずにすぐ焼いても良い。頭や内臓の処理のしてある鯵なら、楽ラクです。ちょっと大きめの丸鯵の塩焼きがコレなら安心して焼けます。サケやブリの切り身よりは、少し中火の弱火くらいでジックリ焼きます。ほどよい焦げ目で旨いよ♡
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