アスパラと卵のオイスター炒め!(^^)!

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

卵のまろやかさが全体に絡んでとても美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
切って加えて炒めるだけの簡単料理、野菜もタップリ入っていてとてもヘルシーで美味しいですよ!(^^)!

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材料

2人分
  1. アスパラ 5本
  2. カニカマ 6本
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 小1
  6. 長ネギ 1/2本
  7. 2個
  8. オイスターソース・マヨネーズ 各大1
  9. 醤油 小1
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    アスパラはビーラーで皮を剥き、2㎝幅に斜め切りする。カニカマは縦半分に切る。長ネギは斜め薄切りする。

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、フライパンにマヨネーズを熱し、<1>とピーマン、玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    さらに<2>にオイスターソース、醤油、酒、バターを加え、溶き卵を加えて半熟状態になったら出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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レシピ作者

HIDE’sキッチン
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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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