作り方
- 1
①米を洗って水を切り、フライパンに入れて、水300ml、パエリアの素を入れる
- 2
②鶏肉を一口大に切り、オリーブオイルで、鶏肉、玉ねぎ、シーフードミックス、しめじを炒める
- 3
①に②を入れて、蓋をして中火で15分加熱する
- 4
蓋をしたまま、10分蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫の余り物でアレンジできます、水分が多い材料の時は、水加減を控えめに、おこげが好きな方はパチパチという音を聞いてから火を止めます。
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