ふるふるたまごのジューシー牛丼
なあなさから @cook_40167622
友達にも大好評の我が家の牛丼♪
たまごがふるふるでごはんがすすむ☆
このレシピの生い立ち
我が家の牛丼といえば昔からこれでした。
おばあちゃんの味♪
ふるふるたまごのジューシー牛丼
友達にも大好評の我が家の牛丼♪
たまごがふるふるでごはんがすすむ☆
このレシピの生い立ち
我が家の牛丼といえば昔からこれでした。
おばあちゃんの味♪
作り方
- 1
玉ねぎを1cm位ずつの薄切りにする。
- 2
サラダ油をしいたフライパンで玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。
- 3
牛肉も少し赤みが残るくらいまで炒めて、すき焼きのタレを具がつかる位まで入れて弱火で2分位煮る。
-
- 4
煮ている間にたまごをといておいて、回しかける。
- 5
ふたをして火をとめて余熱でたまごに火を通す。
- 6
どんぶりにごはんを盛って具とタレをのせて完成☆
コツ・ポイント
フライパンの大きさで、すき焼きのタレの分量が決まるので1~2人ぶんくらいなら小さめのフライパンがいいと思います。作る分量によって大きさを変えてください。
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