簡単！速攻！シンプル！いんげんの胡麻和え

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★☆みや☆★
★☆みや☆★ @cook_40183022

味付けは醤油だけ！シンプルであと一品欲しい時の救世主！
冷凍いんげんでも普通のいんげんでもOK。
お弁当のおかずにも♪

このレシピの生い立ち
少ない材料で、もう一品和食のおかずが欲しかったので。

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材料

3～4人分
  1. 冷凍いんげん 半分～1袋
  2. 塩 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1～2
  4. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に、塩を入れ冷凍いんげんを解凍する。
    (今回はいんげん100グラム使いました。)

  2. 2

    ボウルに氷水を用意して、解凍したいんげんを入れ冷やす。

  3. 3

    いんげんがシャキッとなったら、ざるにあげて水気をふく。

  4. 4

    醤油をからめて、ごまを好きなだけ入れてあえたら完成！

  5. 5

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コツ・ポイント

いんげんを湯がきすぎないように注意！

おつまみにもお弁当にも♪

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家族がお酒大好きで、おつまみ、和食を作ることが多いです♪
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