こっくり☆鶏とタケノコ、人参の煮物
しゅーまい @cook_40182742
いつもの煮物にとろみをつけると、こっくり艶やかな煮物になり身体も温まります！
このレシピの生い立ち
いつもの煮物をアレンジしたくて片栗粉でとろみをつけました。
こっくり☆鶏とタケノコ、人参の煮物
いつもの煮物にとろみをつけると、こっくり艶やかな煮物になり身体も温まります！
このレシピの生い立ち
いつもの煮物をアレンジしたくて片栗粉でとろみをつけました。
作り方
- 1
とりモモ肉は一口大に切り塩を揉みこみ5分おく。タケノコ、人参は一口大の乱切りにする。
- 2
鍋に☆を入れて沸騰したらとりモモ肉、タケノコ、人参を加えて中火で蓋をして15分煮る。
- 3
鍋から煮汁が2センチ位残った所に●の水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
煮汁をとろみをつける用に残すために煮ながら様子をみてください。大根やゴボウを入れても美味しいです！
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