鯖缶で簡単・私の★濃厚冷や汁ぶっかけ麺
★じゅりあ☆ @cook_40095327
鯖缶を使って作る濃厚で美味しい冷や汁
焼くことで生臭くない
お好きな冷やし麺にぶっかけて♪
超簡単で栄養満点！
鯖缶の消費にも♪
夏バテ防止メニューにぜひ
このレシピの生い立ち
１品で栄養満点でささっと簡単にできる冷や汁レシピにしてみました★
固めに茹でた細麺パスタ持参でお弁当にも持参してます( ´艸｀)
鯖缶で簡単・私の★濃厚冷や汁ぶっかけ麺
鯖缶を使って作る濃厚で美味しい冷や汁
焼くことで生臭くない
お好きな冷やし麺にぶっかけて♪
超簡単で栄養満点！
鯖缶の消費にも♪
夏バテ防止メニューにぜひ
このレシピの生い立ち
１品で栄養満点でささっと簡単にできる冷や汁レシピにしてみました★
固めに茹でた細麺パスタ持参でお弁当にも持参してます( ´艸｀)
作り方
- 1
鯖缶の実をアルミホイルの上にのせ
味噌を置きます。
グリルで弱火で３～５分焦げ目をつけます -
- 2
輪切りにしたナスを水にさらしてアクを抜き１の上にのせてさらに１～２分焼きます
-
- 3
鯖缶の汁と★の材料に焼いた鯖の実を入れます（京都のお抹茶きなこ入りで緑色です^^;;)
-
- 4
３に豆腐を入れて
-
- 5
良くかき混ぜます（ドロドロです）
-
- 6
冷水を加えます（倍に薄める程度）
味をみて薄ければお塩で調節して下さいね -
- 7
きゅうりは細切りにして塩もみし絞っておきます
１を作っている間にお好みの麺を茹でて準備して下さいね♪ - 8
たっぷりかけてお野菜・大葉・のりを飾って出来上がり～♪
これは細麺パスタです -
- 9
2022夏
イサキの冷や汁♪
こちらも濃厚で美味しいです -
- 10
#イサキの冷や汁
#夏の冷やし麺
#冷やし麺レシピ
#夏バテ防止レシピ -
- 11
にしん缶でも美味しくできました♪
-
コツ・ポイント
◇鯖缶をグリルで焼くことで香ばしさが出ます
◇味噌を使ってコクを出します
◇きなこを入れる事でコクが出て栄養満点に
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720443
