レンジで楽々調理★麻婆春雨
olivecook @cook_40061962
ご飯にぴったり麻婆春雨を電子レンジで作りました。夏のキッチンの暑さ対策に是非お試しください。
このレシピの生い立ち
いつもフライパン調理しますが、暑いのでレンジを使うことに。
レンジで楽々調理★麻婆春雨
ご飯にぴったり麻婆春雨を電子レンジで作りました。夏のキッチンの暑さ対策に是非お試しください。
このレシピの生い立ち
いつもフライパン調理しますが、暑いのでレンジを使うことに。
作り方
- 1
耐熱容器に塩をふり、a を入れて蓋をし、レンジ600wで3分加熱する。
-
- 2
その間に、別の鍋の熱湯に春雨を入れて、1分茹で、そのまま放置。
レンジの豚挽肉をバラバラにほぐし、更に蓋をし2分加熱。 - 3
取り出した耐熱容器に b を入れて混ぜ、湯切りした春雨を入れて混ぜ蓋をして更に2分加熱し、沸騰させる。
-
- 4
c で味を調え、片栗粉を同量の水で溶いて耐熱容器に入れて混ぜ、蓋無しで1分加熱。
食べる直前に小口ネギを加える。
コツ・ポイント
辛さはお好きに調節して下さい。すりおろし生姜はチューブでもよいですが、ホンモノの方がピリッとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720534
