簡単★肉巻き豆腐の照り焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豆腐に豚肉を巻き付けて焼くだけ~簡単に作れるヘルシーおかずです。豆腐でカサ増し~ボリュームアップの満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
食べ応えバッチリで、お腹も大満足のボリュームのあるおかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12239747301.html

簡単★肉巻き豆腐の照り焼き

豆腐に豚肉を巻き付けて焼くだけ~簡単に作れるヘルシーおかずです。豆腐でカサ増し~ボリュームアップの満足おかずです♪
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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 2丁(600g)
  2. 豚薄切り肉 300g位
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を「リードクッキングペーパー」で巻いて、重しをしてしっかり水切りします。

  2. 2

    豆腐1丁を8等分にして、豚肉を巻き付けます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉巻き豆腐の巻き終わりを下にして並べ、3分くらい焼きます。

  4. 4

    焼き固まったら転がしながら全体に焼き色をつけ、1度取り出します。

  5. 5

    ★印の調味料をフライパンに入れ、少しに詰めます。肉巻き豆腐を戻し入れて、タレをからめたら完成♪

  6. 6

    2017年1月「肉巻き豆腐」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りすると、タレを吸いこんで美味しいです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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