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☆鶏肉のピカタ☆
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☆鶏肉のピカタ☆-レシピのメイン写真

☆鶏肉のピカタ☆

☆もろこしハム子☆
☆もろこしハム子☆ @cook_40190359

鶏の胸肉を簡単に美味しく食べたくて。。
このレシピの生い立ち
母から教わった鶏胸肉だけで作れるメニュー。

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☆もろこしハム子☆
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鶏の胸肉を簡単に美味しく食べたくて。。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 お好みの量
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個~
  • バター(またはマーガリン) 適量(10~20g)
  • ケチャップ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り、1~1.5㎝くらいの厚さにそぐ。

  2. 2

    鶏肉に、塩コショウを振り、下味をしっかりつける。

  3. 3

    小麦粉をまぶす。
    余分な粉ははたいて落とす。

  4. 4

    溶いた卵にくぐらせる。

  5. 5

    フライパンに、中火でバターを溶かし、弱火~中火で焦げないように両面を焼く。

  6. 6

    お好みで、ケチャップをつける。

コツ・ポイント

弱火~中火でじっくり焼くことで、生焼けの心配がないです。

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☆もろこしハム子☆
☆もろこしハム子☆ @cook_40190359
2017/03/12 16:48に公開
静岡生まれ静岡育ち。現在東京在住の30代2児の母です。育児に日々奮闘中☆COOKPADのお世話になりっぱなしですが、料理が上手になるように頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

ピカタ バター 卵 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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