レンジで簡単！冷製☆茄子の煮びたし
だんどり亭 @dandori
茄子の下処理はレンジで！色落ちも少なくオススメ！
このレシピの生い立ち
さっぱり冷たい野菜レシピが食べたくてレンジでささっと作ってみました
レンジで簡単！冷製☆茄子の煮びたし
茄子の下処理はレンジで！色落ちも少なくオススメ！
このレシピの生い立ち
さっぱり冷たい野菜レシピが食べたくてレンジでささっと作ってみました
作り方
- 1
ダシを合わせて煮る
軽く沸騰したらボールに取る -
- 2
茄子のヘタを切って縦に切る
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- 3
オクラはヘタを切って塩少々で板ずりして斜めに切る
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- 4
野菜は個々にラップで包む
レンジ600w3分チン
トマトは残り1分で入れてチン -
- 5
タッパに出汁を少し入れて野菜を詰めて出汁を足して冷めたら冷蔵庫に
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コツ・ポイント
野菜はお好みで！
使うタッパーの7割程度の量になるようにダシを作りましょう
出汁もレンジで作るときは水を50ccにして40秒チンしてから水で薄めましょう
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茄子の煮びたし 我が家流(*^▽^*)ゞ 茄子の煮びたし 我が家流(*^▽^*)ゞ
茄子の下処理はレンジでチンなので、揚げたり・焼いたりの手間要らず♪熱々でも、冷やして食べても美味しいよ。(*´∀｀*）
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＊レンジだけで簡単茄子の煮びたし風＊ ＊レンジだけで簡単茄子の煮びたし風＊
レンジだけで、簡単に茄子の煮びたしが出来ちゃいます！おかずがもう一品ほしい、、、そんな時に是非おすすめします^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722257
