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えびじゃが♡肉じゃが♡
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えびじゃが♡肉じゃが♡-レシピのメイン写真

えびじゃが♡肉じゃが♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

エビをお肉の代わりに入れた肉じゃが。です^ ^ フライパンでつくりました☆
このレシピの生い立ち
エビの消費、お家にあるモノで^ ^

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材料

2人分
  1. 煮汁
  2. お水 400ml
  3. だしの素 小1程
  4. お砂糖 大2
  5. お醤油 40ml
  6. お塩 小1/2程
  7. 具材
  8. エビ 100g 10個
  9. 一芋 550g 3個
  10. オクラ(ブロッコリー、いんげんなど) 80g ま5本(適量)
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作り方

  1. 1

    具材を切って、一芋を水にさらす。

  2. 2

    一芋を炒める。(オリーブ油) レンジで5分程一芋を加熱しておく。 煮汁の材料でオクラとエビをさっと茹でておく。

  3. 3

    エビを煮た煮汁の材料を加えて煮る。(※砂糖とだしの素で先に煮て、醤油は後入れでも)ホイルの真ん中に穴を開け落し蓋にしても

  4. 4

    エビとオクラを戻して、さっと煮て完成☆

コツ・ポイント

できたら先に砂糖とおだしで煮る。フライパン使用でジャガイモ小さめに切る。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2018/08/09 10:28に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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