デリ風！トマトと玉ねぎの青じそマリネ

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

トマトを玉ねぎと一緒にマリネにしました♪
青じそ入りで、美肌と夏バテ解消に♡

このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので
作りおき用に作りましたが
美味しすぎて直ぐに無くなりました.:*♡

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ☆お酢 大さじ１
  4. ☆オリーブオイル 小さじ2
  5. ☆粗びき黒胡椒 3つまみ
  6. ☆チューブニンニク 小さじ1/2
  7. ☆青じそ(みじん切り) 5枚

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り除き、乱切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにして、
    水に5分浸け水気をきる。

  2. 2

    ボウルにみじん切りにした青じそと、残りの☆印を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②のボウルの中に
    ①のトマトと玉ねぎを加えて
    優しく和える。

コツ・ポイント

特にありません。

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こはるスマイルごはん
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