甘酢タレがご飯に合う！りんごの肉巻き☆
aputan @cook_40181084
りんごがおかずに！甘酢タレでご飯に合う〜
このレシピの生い立ち
りんごがあまっていておかずになったらいいなあと思って考えました
甘酢タレがご飯に合う！りんごの肉巻き☆
りんごがおかずに！甘酢タレでご飯に合う〜
このレシピの生い立ち
りんごがあまっていておかずになったらいいなあと思って考えました
作り方
- 1
りんごは12等分して皮をむき皿に並べてラップをして柔らかくなるまでレンチンする(指で押して柔らかければOK)
- 2
レンチンしたりんごを少し冷まして熱くなくなったら1切れずつ豚バラ肉で巻く
- 3
肉で巻いたりんごに塩コショウで下味を付ける
- 4
フライパンに並べて火をつけてこんがり焼き色がついたらフタをして蒸し焼きにする
- 5
お肉に火が通ったらフライパンの片側に寄せてあいたスペースに調味料入れ、砂糖がとけて泡泡してきたら肉にからめる
コツ・ポイント
蒸し焼きした時に出る水分は強火にして飛ばしてからタレをからめるといいです
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