ザーサイでサッと一品☆

ふふふ７８
ふふふ７８ @cook_40088463

しっかり味のザーサイにきゅうりを合わせて、中華の箸休めにいかが？

このレシピの生い立ち
昔、元町の餃子専門店で食べた付け合せの漬物が美味しかったので、真似してみました☆

ザーサイでサッと一品☆

まろんかふぇ's cooksnap of when they made ザーサイでサッと一品☆.
きらり流れ星's cooksnap of when they made ザーサイでサッと一品☆.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made ザーサイでサッと一品☆.
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しっかり味のザーサイにきゅうりを合わせて、中華の箸休めにいかが？

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昔、元町の餃子専門店で食べた付け合せの漬物が美味しかったので、真似してみました☆
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材料

  1. きゅうり、長ねぎ 1本ずつ
  2. ザーサイ 30ｇ
  3. ごま油、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々（分量外）を振る。

  2. 2

    長ねぎも斜め薄切りにし、熱湯でサッと湯がいて軽く水気を切る。

  3. 3

    ザーサイはひと口大くらいに適当に切る。

  4. 4

    ①～③を混ぜ合わせ、ごま油、こしょうで味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

ザーサイが濃い味なので、①の塩加減は軽めで大丈夫です(^o^)
２０ｇくらいでもサッパリめで美味しい♪
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下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな！とキッチン開設した、（長さだけは）ベテラン主婦です♪→無事卒業、就職し社会人となりました(　；∀；)ｳﾚｼﾅｷクックの更新頑張ります^^;☆クックパッドブログ閉鎖後以下に移動しました<(_ _)>https://fufu2023.livedoor.blog/
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