血管ダイエット食457(ツバス漬け)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

家族には洋食、私は和食。月に一度はパンを出して、飽きない工夫。和食の方が腹持ちはいいそうだ。
このレシピの生い立ち
ビールは麦芽で尿酸値が高くなるみたいだ。麦茶もかな?調べてみよー。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. カツオ節佃煮 大さじ半分
  3. ツマ ひとつまみ
  4. ツバス漬け 3切れ
  5. 刻み野沢菜 大さじ半分
  6. トマトぶつ切り 2つ
  7. キャベツ千切り ひとつまみ
  8. シソドレッシング 大さじ半分
  9. 赤味噌 大さじ半分
  10. だし汁 180cc
  11. サツマイモ輪切り 4つ
  12. 刻みネギ 少々
  13. 豆乳カフェオレ 一杯
  14. フレンチトースト 小一切れ

作り方

  1. 1

    ご飯はふつうにたく。佃煮をのせる。

  2. 2

    ツマにツバス漬けを並べ、刻み野沢菜を添える。

  3. 3

    トマトとキャベツのサラダにシソドレッシングをかける。

  4. 4

    赤出汁はサツマイモ輪切りをだし汁でにて、味噌を溶かし入れ、刻みネギを散らす。

  5. 5

    豆乳のカフェオレを入れ遊ぶ。

  6. 6

    デザート代わりはフレンチトーストのあまりだ。

  7. 7

    ちなみに家族の洋食はこんな感じ\(^^ )。

  8. 8

    これは娘の。フレンチトースト、目玉焼き、サラダ、
    カフェオレ。

コツ・ポイント

わずか0、4だが尿酸値が高い。水が不足しているかも。ビール、カツオ、カツオ節、カツオだし汁、イリコ、干し椎茸は高いので、昆布だしかな?キノコも、魚も肉も高いので、しばらくできるだけ白米菜食と海藻中心でいこかな?

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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