超カンタン!舞茸ともやしの酒蒸し

甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

舞茸の旨味が溶け出して美味しい!
このレシピの生い立ち
日本酒が余っていたので。

超カンタン!舞茸ともやしの酒蒸し

舞茸の旨味が溶け出して美味しい!
このレシピの生い立ち
日本酒が余っていたので。

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材料

二人前
  1. 舞茸 1パック
  2. もやし 一袋
  3. 日本酒 1カップ
  4. 昆布 一片
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    鍋にもやしをしき、昆布、舞茸をのせて日本酒をかけ、中火にかけます。

  2. 2

    もやしが透明になったら火を止め、お皿に盛ってポン酢をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。洗って材料を鍋に入れるだけ!

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