ガッツリ 焼き肉丼

ケンケン&ナナ
ケンケン&ナナ @cook_40100368

暑さに負けないようにお肉でパワーをつけてもらいたくて、みすじ肉を使いましたV(^_^)V
このレシピの生い立ち
買い物にいったら、みすじが売っていたので焼き肉丼が食べたくなり作りました(^_^)

ガッツリ 焼き肉丼

暑さに負けないようにお肉でパワーをつけてもらいたくて、みすじ肉を使いましたV(^_^)V
このレシピの生い立ち
買い物にいったら、みすじが売っていたので焼き肉丼が食べたくなり作りました(^_^)

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材料

4人分
  1. みすじ 500g
  2. レタス 4枚
  3. キュウリ 1/2本
  4. ご飯 4膳分
  5. カボチャ 8枚
  6. エリンギ 2本
  7. 玉ねぎ 1個
  8. 焼き肉のタレ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. ブロッコリー 8房

作り方

  1. 1

    レタスは小さくちぎる。キュウリは細切り、玉ねぎはくし切り、カボチャとエリンギは薄切りにする。ブロッコリーはゆがく。

  2. 2

    肉をフライパンで焼き、取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎ、エリンギ、カボチャを蒸し焼きにして、焼き肉のタレで味付けする。

  4. 4

    お皿にご飯、レタス、キュウリの順に重ねてマヨネーズをかける。

  5. 5

    焼いた肉、玉ねぎ、エリンギ、カボチャ、ブロッコリーを彩り良く盛る。

コツ・ポイント

お肉は何を使っても美味しくできます^_−☆

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