簡単♡オクラのごま和え

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【2018.8.27話題のレシピ入り】めんつゆで作るので簡単！あと１品欲しい時にすぐ作れる嬉しいお惣菜です♪
このレシピの生い立ち
オクラには夏バテの身体に嬉しい栄養がたっぷり！独特のネバネバが胃壁を守ってくれるので、おつまみにもオススメです。

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材料

  1. オクラ 8本
  2. すりごま(白) 大2
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 小2
  4. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    オクラは洗って板ずりし、熱湯で１分茹で、冷水に取ります。

  2. 2

    オクラの水気をよく拭き、ヘタを落として斜め切りにします。

  3. 3

    ボールにすりごま、めんつゆ、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    オクラを加え、よく和えたら完成です！

  5. 5

    2018.8.19「オクラ胡麻和え」の人気検索でトップ10入りしました！

  6. 6

    2018.8.27話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽ、ありがとうございます！

  7. 7

    2018.8.31「オクラ胡麻和え」の人気検索で１位になりました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

少し甘めに仕上げていますので、砂糖はお好みで減らしてくださいね。

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レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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