スティック野菜の酒盗チーズディップ

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

あっさりしたカッテージチーズにコクのある酒盗を合わせました。もう一口、もう一口と引き寄せられる味のディップです。
このレシピの生い立ち
お味噌で食べるスティック野菜もさっぱりと美味しいけど、もっと濃厚な食べ応えのあるディップを作ってみました。

スティック野菜の酒盗チーズディップ

あっさりしたカッテージチーズにコクのある酒盗を合わせました。もう一口、もう一口と引き寄せられる味のディップです。
このレシピの生い立ち
お味噌で食べるスティック野菜もさっぱりと美味しいけど、もっと濃厚な食べ応えのあるディップを作ってみました。

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材料

  1. ディップ
  2. カッテージチーズ 100g
  3. ◎しいの食品酒盗(かつを) 大さじ2
  4. ◎マヨネーズ 大さじ3
  5. わけぎ 適宜
  6. 大根 7cm
  7. きゅうり 1/2~1本
  8. 人参 7cm

作り方

  1. 1

    野菜は7cm位の長さのスティックにする。
    酒盗は包丁で細かく切っておく。ディップの材料を混ぜる。

コツ・ポイント

カッテージチーズは裏ごしタイプでなくても、混ぜていれば他の材料となじみ野菜にも良くからみつきます。
野菜の長さはお好きな長さにカットして下さいね。サニーレタス等の葉物や、じゃがいも、ブロッコリー等の温野菜にも美味しく頂けます。

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
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2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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