ガパオライス【ナンプラー不要】
トリンちゃん @cook_40189237
簡単に作れる、ガパオライスです。
ナンプラーを使わないので、比較的手に入りやすい調味料でできます。
04.15話題入感謝
このレシピの生い立ち
ガパオライス大好きで、でも私は辛いものが得意じゃない上に、ナンプラーが無い…
家にあるもので試行錯誤しました。
ガパオライス【ナンプラー不要】
簡単に作れる、ガパオライスです。
ナンプラーを使わないので、比較的手に入りやすい調味料でできます。
04.15話題入感謝
このレシピの生い立ち
ガパオライス大好きで、でも私は辛いものが得意じゃない上に、ナンプラーが無い…
家にあるもので試行錯誤しました。
作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルを温め、生姜、にんにく、唐辛子をさっと炒める。※焦がさないように注意
- 2
1に鳥ひき肉を加え、ぱらぱらになるまで中火で炒める。
- 3
2に玉ねぎ、白ネギを加えて強火で軽く炒める。
- 4
3にパプリカ、ピーマンを加え、強火で炒める。
- 5
4に★を入れ、完全に温まるまで加熱する。
- 6
火を止めてちぎったバジルを加え、混ぜ合わせる。
- 7
ご飯にかけて、目玉焼きを乗せて完成！
コツ・ポイント
はちみつをいれることで、味に深みが増します！
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