イカ明太子と玉ねぎと大葉和え❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

切って和えるだけ。
このレシピの生い立ち
実家の母が最近使っていないお皿を借りました。何か作って盛ろうと思って。

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材料

3人分
  1. イカ明太子 大さじ2
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 大葉 5枚くらい
  4. ごま 小さじ1
  5. ネギ 飾り用

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし10分位水にさらし辛味を取る。塩を振り水気を抜く。(15分位)

  2. 2

    1の水気をしっかり絞り、イカ明太子、大葉の千切り、ごま油と和え盛り付ける。ネギをお好みでかけ完成。

コツ・ポイント

新玉ねぎがある時期は新玉ねぎの方が甘くて美味しい。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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