牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
牛肉にオイスターソースは相性抜群♪
このレシピの生い立ち
この組み合わせが以前から好きなんです☆
作り方
- 1
鍋に油をひき、にんにくを軽く炒めて香りを出す。
- 2
それぞれ食べやすい大きさに切った牛肉、ブロッコリー、たまねぎを加えて炒め、塩･こしょうをふる。
- 3
オイスターソース･料理酒･砂糖を加えて蓋をし、全体に柔らかく熱が通るまで蒸らしてできあがり♪
コツ・ポイント
炒めるより、蒸す時間を多めにして、やわらかく仕上げてね☆
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