フライパンで簡単！ナスのチーズ焼き
ohg0524 @cook_40191201
居酒屋で食べたメニューが美味しかったので家で作りやすいよう再現してみました
このレシピの生い立ち
いつもと違うナスの料理を作りたくて、お店で食べたメニューを参考に作ってみました。
フライパンで簡単！ナスのチーズ焼き
居酒屋で食べたメニューが美味しかったので家で作りやすいよう再現してみました
このレシピの生い立ち
いつもと違うナスの料理を作りたくて、お店で食べたメニューを参考に作ってみました。
作り方
- 1
ナスを１㎝の斜め切りにして、フライパンに並べて中火で蒸し焼きにします。
-
- 2
焼いてる間に●のソースを混ぜます。ナスは少し焦げ目ができるまで焼いた方が美味しいです。
-
- 3
なすをひっくり返して２のソースと塗り、ピザ用チーズを振りかけます。
-
- 4
チーズがとろけたらマヨネーズとパセリをかける。
-
コツ・ポイント
お好みでタバスコをかけても美味しいです。
テフロン加工のフライパンなら油を引かなくても大丈夫です。チーズでこってりするので油を使わない方がこってりしすぎなくて良いと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18727152
