豚肉とダブルねぎ炒め☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
シンプルなねぎを2種類使って 豚肉と炒めただけのおかず！ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
風邪の季節に ねぎをたくさん食べたくて！テレビで見たレシピを覚書のつもりで作りました。生姜はあれば千切り生姜を一緒に炒めるとより一層 身体も暖まっていいですね。
豚肉とダブルねぎ炒め☆
シンプルなねぎを2種類使って 豚肉と炒めただけのおかず！ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
風邪の季節に ねぎをたくさん食べたくて！テレビで見たレシピを覚書のつもりで作りました。生姜はあれば千切り生姜を一緒に炒めるとより一層 身体も暖まっていいですね。
作り方
- 1
長ネギを4〜5cmくらいの長さに切り 縦に4つ切りにする。小ねぎは長さを同じく合わせて ザクザク切る。
- 2
サラダ油をひいた フライパンを熱し まず豚肉を焼いて火が通ったら いったん 豚肉は皿に取り出しておく。
- 3
②のフライパンそのままにダブルねぎを入れて 炒めて長ネギに焼き色がついたら 豚肉を戻す。
- 4
塩胡椒・料理酒・コチュジャン・醤油・オイスターソース・生姜を加えて からめるように炒めたら 出来上がり！
コツ・ポイント
ピリ辛がお好きなかたは豆板醤もお好みで炒めるといいです。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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